Igår tog Rasmus Studenten. Vilken härlig känsla att få gå ut och sjunga "Vi har tagit studenten......
En lycklig kille.
Grattis till studenten!!
Efter studenttåget i Edsbyn så blev det fest hemma i Knåda med nära och kära.
Vi bjöd på Buffé och Studenttårta festen räckte hela kvällen, studenten själv avvek efter ett tag för att åka och fira med skolkamraterna uppe på byn på "Bonden" den festen håll på hela natten.
Nu börjar vuxenlivet med jobb eller högskola vi får se hur det blir.
Rasmus ska jobba på Posten i sommar.
Två stor tårtor gick åt på kalaset. Rasmus hade önskat sin favorit Marängtårta med Rice Crispe.
Marängtårta
- 4 äggvitor
- 3 dl strösocker
- Rice Crispe flingor
Vispa äggvitorna till hårt skum man ska kunna vända skålen upp och ner utan skummet åker ut.
Häll i strösocker och vipa tills det är en fast smet.
Blanda i Rice Crispe.
Bred ut smeten på en bakplåtsklädd plåt täck hela plåten eller gör en rund tårta.
grädda i ugnen på 150 grader i 50 min.
Kräm
- 4 äggulor
- 3/4 strösocker
- 125 gr smör
- 2 tsk vaniljsocker
Värm ägggulorna i en kastrull med strösocker (får ej koka)
Rör ner smör som får smälta.
Tillsätt vanlijsocker.
Låt svalan innan den breds ut över marängbotten.
Vispad grädde.
Garnera tårtan valfritt tex bananer, clemmentiner, marsipanrosor eller bär.
