Fredagsmys!

                                      

                                                  Fredagspulla

 4 port

• 1 grillad kyckling
• 1 påse kryddmix Taco
• 1 dl riven ost
• 3 dl vispgrädde
• 1 dl tacosås

Sätt ugnen på 220 c.
Rensa kycklingen, lägg den i en ugnsfastform, strö över osten, blanda vispgrädde, tacosås och kryddpåsen, häll blandningen över kycklingen.

Sätt in i mitten av ugnen ca 30 min, den ska få fin färg och bli genom varm.

 Tillbehör till Fredagspullan är lite valfritt vi brukar äta som till tacos.

• tortilla bröd
• taco chips
• sallad
• gurka
• tomat
• riven ost
• rödlök
• vatten melon
• creme fraiche
• röd sås

Det är så gott så önskemålet när vi pratar om Tacos så vill dom ha Fredagspulla här hemma nu istället !!

Aprilväder

Snö

Ett riktigt aprilväder har vi haft det senaste dygnet i Knåda, det har snöat så nu ligger ett vitt täck över marken. Nu vill jag ha riktigt fina vårdagar med värme, sol, långa promenader, fågelkvitter, det får mig att må bra och tanka energi för kommande stunder.

Thai Basilika räkor

En av mina favoriträtter när vi var i Thailand 2011