Fiskgratäng med räkor

Fisk det är så gott.....

När jag gör den här fiskgratängen börjar jag med att ställa ugnen på 225 grader.
Till fiskgratängen behöver man torskfile, räkor, spenatblad, vitsås, dill.

Vitsås: 2 1/2 msk vetemjöl, 5 dl mjölk, 1-2 msk smör,  1/2 tsk salt, 1 kryddmått vitpeppar, klippt dill.

Lägg torskbitar i ugnsfastform som är smord med lite smör, lägg över skaladeräkor, spenatbladen häll över vitsåsen, riv lite ost över gratängen. in i ugnen i ca 35 min. Serveras med potatis, mos.